Ce que je peux vous dire c'est que le pH+ vendu chez les pisciniers c'est du NaHSO4.
C'est à dire un sel acide qui est dérivé de l'acide sulfurique ( H2SO4).
voir également :
http://piscine.discount.free.fr/chimie_eau_piscine.html
Ce sel a l'avantage de ne pas être dangereux à manipuler.
l'acide sulfurique est très dangereux pour les non initiés. Si vous manipulez cet acide : toujours utiliser des gands et des lunettes. Attention aux projections sur vous même et sur le carrelage de piscine.
Il faut toujours diluer l'acide avant de le mettre dans l'eau ; mais attention pour le diluer il y a une règle à respecter toujours verser l'acide dans l'eau et non l'inverse. Sinon risque de projection.
Attention : la dilution est une réaction exothermique ; cela veut dire qu'elle dégage une chaleur importante.
l'acide chloridrique est aussi corrosif mais un peu moins délicat à manipuler. mais il augmente la concentration en chlorure et c'est pas nécessairement bon pour les parties métalliques ( pompe essentiellement )
Quand à l'action sur le pouvoir tampon de l'eau ; il est possible mais cela reste à vérifier que l'utilisation de NaHSO4 ou de H2SO4 permette de préserver l'équilibre HCO3 ===CO3 nécessaire à la stabilité du pH dans la zone de 7 - 7.6 ;mais je n'ai pas d'explication réelle.