Il n'y a pas de vraie vérité pour cette histoire de durée !
la bonne durée pour la filtration, c'est quand votre eau reste cristalline quand tu tu retires la bâche. Je sais, c'est con mais c'est comme çà.
Là aussi, j'ai été un peu chercher la limite et en ce moment, eau à 28,29°,
c'est 9h 12h et 14h 19h. Je dois encore pouvoir gratter 1 h ou 2 mais en la surveillant comme le lait sur le feu. ( là, faut pas s'absenter plusieurs jours !)